概要
沖縄県うるま市の食品テック企業。AI活用の藻類発酵技術Brewer24で、泡盛粕など未利用の食品残渣から藻類を育成し、食材「うま藻」として提供する。
事業・サービス 4件
事業を応援すると、株式会社AlgaleXも自動的に応援したことになります。
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うま藻
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うま藻
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うま藻 醤油麹
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うま藻 だし醤油
資金調達
| ラウンド | 金額 | 発表日 | 投資家 |
|---|---|---|---|
| Series A | 会員限定 | 会員限定 | 投資家 8社 |
| Seed | 会員限定 | 会員限定 | 投資家 5社 |
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事業会社との関わり
各関係はスタートアップのプレスリリース等の出典に基づきます。詳細は各企業ページで確認できます。